很多運營主通常認(rèn)為自己經(jīng)營，盈虧都是自己，所以并沒有很在意每日的流水賬目等，這是非常不好的習(xí)慣！如果是想要長遠、清晰的發(fā)展，即便是一個人自主經(jīng)營，一定要學(xué)會盤點賬目，管理配送員，做“甩手掌柜”。
1、如何對賬，讓盈虧清晰明了
首先是拒絕賒賬，在經(jīng)營的時候要明確說明，不管是自己的室友還是同學(xué)，拒絕任何人賒賬，零食利潤本身小，所以每產(chǎn)生一筆訂單，就必須有相應(yīng)的款項入賬；同時也包括自己，吃五毛錢的東西也一樣要付款。如果是應(yīng)予賒賬，對將來盤點對賬會帶來很大的麻煩。對于自己而言如果賒賬過多，對項目資金流動也會有阻礙，所以不能接受賒賬買賣！
設(shè)立對公賬戶，建立公私分明的習(xí)慣，故用于零食收款的賬戶和自己的區(qū)分開來，收款碼，進貨、收款發(fā)工資，可全都在這個對公賬戶里完成。
再者就是養(yǎng)成盤點的習(xí)慣，雖然零食盒子有交易明細(xì)的記錄，但無法記錄的是自己平常進貨、發(fā)工資等支出時，所以要詳細(xì)記錄每一筆支出的去向。在每產(chǎn)生一筆支出后就記錄下。方式也可以有很多種，用紙筆記錄，手機軟件記錄，這都是為了方便日后盤點盈虧。
零食盒子系統(tǒng)在系統(tǒng)的盤點盈虧上面做得都很完善，有一套可供運營主自主收款的方式，這就非常方便了，每一次入庫，都會在管理系統(tǒng)上錄入商品信息（數(shù)量、進貨價、零售價），電腦、手機都可以使用，這樣子系統(tǒng)里面任何商品的庫存，每日銷量、利潤，都能被記錄下來。后期經(jīng)營者根據(jù)盒子系統(tǒng)的商品庫存選擇進貨，根據(jù)銷售情況、庫存來核對賬目，非常的方便。
2、如何管理配送員，讓自己成功甩手
在做網(wǎng)店模式的時候，大家*關(guān)心的一定是配送員的薪酬問題，小編這邊建議是采用提成制，每賣十元的商品拿一元錢的提成。這提成比例比送外賣的工資都要高。一名配送員在一晚上通常能送200-400元的商品，提成也在20-40元左右，零食的利潤大概在35%，除去配送員的跑腿提成，你還有銷售額的四分之一作為利潤。采用提成制方便計算報酬，也提高了配送員的積極性。
再者就是找配送員，*好選擇自己相信的人，愿意吃苦。可以是家庭條件不太好，平常多照顧配送員，這樣他才能長期給你做下去，所以配送員一定要穩(wěn)定，而且愿意吃苦，畢竟每天堅持也是一件難事。
告訴配送員店鋪的規(guī)矩，看清楚每一筆訂單的商品，配送時看管好自己的商品，如果商品有遺漏，則由他自己付。盡可能的避免私下轉(zhuǎn)賬。所有店鋪的規(guī)矩，都必須要明確的告訴配送員，不能打馬虎牌、感情牌，一定要公私分明。
到*后甩手不是完全就不管，作為經(jīng)營者，要時刻關(guān)注銷售情況，了解配送員狀況，聽取消費者和配送員的意見及時改進。關(guān)心配送員，做宿舍生意就是做人情，人情做不好，生意很難成功。如果你還想了解更多運營技巧，趕緊關(guān)注公眾號獲取吧！
小哥哥
